为进一步加强辖区内养老机构食堂监管,保障老人饮食安全,近日,365棋牌银商送分区市监局联合区民政局对辖区内9家养老机构食堂食品安全开展专项检查。

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此次检查区市监局执法人员对照检查表的内容逐项对照,对采购食品原辅料索证索票、操作人员健康证明、食品留样、餐饮具消毒等多方面进行了重点检查。

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从检查情况看,部分食堂存在留样不足,索证索票不全、三防设施、消毒柜未正常使用等问题。执法人员针对检查出的问题下达监督意见书并要求养老院负责人立即着手整改措施,对不符合要求的硬件设施及时添置,对台账登记不规范等立即整改。通过此次检查,进一步规范了养老机构食堂的经营行为,为老人安享晚年生活创造良好的饮食条件。